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A partire dai dati di questa ricerca sono stato autore o coautore di più di trecentocinquanta articoli scientifici.

Inoltre abbiamo ora prove cogenti a dimostrazione che la cardiopatia avanzata, i tumori di determinati tipi in uno stadio relativamente avanzato, il diabete e alcune altre malattie degenerative medicina della prostatite turkey recipes essere fatti regredire mediante la dieta. Ma queste prove non possono più essere ignorate. I programmi di relazioni pubbliche delle industrie farmaceutiche dipingono ora un futuro in cui ciascuno di noi avrà una carta di riconoscimento personale con una catalogazione di tutti i nostri geni buoni e cattivi.

Ho il forte sospetto che non si arriverà mai a questi miracoli, o che, se si tenterà di farlo, ci medicina della prostatite turkey recipes gravi conseguenze impreviste. Come vedrete più avanti, queste scoperte sono quanto meno straordinarie, e gli stessi effetti sono stati più volte riscontrati anche in soggetti umani. Mangiare medicina della prostatite turkey recipes modo giusto non solo previene la malattia, ma genera anche la salute e un senso di benessere fisico e mentale.

I ratti alimentati con una dieta a basso contenuto proteico facevano di gran lunga più ginnastica e con un minor affaticamento rispetto a quelli che seguivano la dieta abituale per la maggior parte di noi. Meno persone dovrebbero ingaggiare nei loro ultimi anni di vita lunghe e dispendiose battaglie con la malattia cronica negli ospedali.

In sostanza, il nostro sistema sanitario finalmente si troverebbe a medicina della prostatite turkey recipes e promuovere la nostra salute come dovrebbe competergli. Il mio è stato un viaggio davvero strabiliante. Quello che via via imparavo non finiva di sorprendermi. Vorrei che negli anni a metà del Ventesimo secolo la mia famiglia e medicina della prostatite turkey recipes persone a noi vicine avessero avuto le stesse informazioni sul cibo e sulla salute che abbiamo oggi.

Avrebbe potuto conoscere il mio figlio. Avrebbe potuto vivere per diversi anni ancora e con una miglior qualità di salute. La scienza è dalla nostra parte e deve essere divulgata. Non possiamo permettere che lo status quo rimanga indiscusso mentre vediamo i nostri cari soffrire inutilmente.

E' tempo di opporsi, sgomberare il campo e medicina della prostatite turkey recipes il controllo della nostra salute. Tutta la mia carriera professionale nella ricerca biomedica medicina della prostatite turkey recipes stata incentrata sulle proteine. La storia delle proteine è composta in parte di scienza, in parte di cultura e per una buona dose di mitologia. Il dogma che circonda le proteine censura, biasima e guida, direttamente o indirettamente, quasi ogni nostro pensiero nella ricerca biomedica.

Ancor oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Bisognerebbe prendere integratori proteici per modellare la muscolatura? Da dove prendono le proteine i vegetariani? I bambini vegetariani possono crescere bene senza le proteine animali? Prostatite rimuovere in maniera selettiva il grasso da molti derivati della carne e latticini, ma questi prodotti restano comunque riconoscibili come tali.

E' una cosa che facciamo in continuazione, con i tagli magri di carne e medicina della prostatite turkey recipes il latte scremato. Chi la mangerebbe? Scienziati del passato come Carl Voiteminente studioso tedesco, sono stati strenui paladini delle proteine. Le proteine venivano equiparate alla carne, e tutti ambivano a mettere in tavola quel cibo, come noi aspiriamo a possedere case più grandi e automobili più veloci.

Voit pensava che una cosa buona non possa mai essere troppa. Atwater Entrambi gli studenti seguirono scrupolosamente i consigli del loro Prostatite. Le proteine, le sostanze nutritive più sacre, sono una componente vitale del nostro corpo e ne esistono centinaia di migliaia di tipi diversi. Fungono da enzimi, ormoni, tessuto strutturale e molecole di trasporto, tutti elementi che rendono possibile la vita.

Le proteine sono costituite da centinaia o migliaia di amminoacidi che formano lunghe catene; vi sono da medicina della prostatite turkey recipes a venti tipi diversi di amminoacidi, prostatite seconda di come vengono contati.

Le proteine si degradano regolarmente e devono essere medicina della prostatite turkey recipes. Questo avviene grazie al consumo di cibi a contenuto proteico. Una volta digerite, queste proteine ci procurano una nuova scorta di Trattiamo la prostatite costitutivi sotto forma di amminoacidi, destinati a sostituire le proteine deteriorate.

Varie proteine animali sono definite di qualità diversa a seconda della loro capacità di fornire gli aminoacidi necessari per sostituire le proteine nel nostro organismo. Ma se per esempio siamo a corto di perline blu, la realizzazione del nuovo filo risulterà rallentata o dovrà essere bloccata finché non ci saremo procurati altre perline di quel colore.

E' il medesimo concetto alla base della creazione di nuove proteine tissutali che combaciano con le nostre vecchie proteine deteriorate. E' a questo punto che entra in gioco il concetto di qualità delle proteine. Riuscite a immaginare quale cibo potremmo mangiare per procurarci nel modo più efficace gli elementi costitutivi per le proteine sostitutive?

Fra gli alimenti di origine animale, le proteine del latte e delle uova rappresentano le migliori copie possibili degli amminoacidi delle nostre proteine, e sono quindi considerate di qualità superiore. Chi va piano va sano e va lontano. Alcuni cibi, e precisamente quelli di origine animale, risultano possedere un rapporto e un valore di efficienza proteica molto elevati1.

Come vi direbbe qualsiasi venditore, un prodotto definito di alta impotenza conquista immediatamente la fiducia dei consumatori.

La base di questa idea di qualità proteica non era ben nota fra il pubblico, ma il suo impatto è stato, ed è tuttora, altamente significativo. Purtroppo il perdurare del concetto della qualità delle proteine ha medicina della prostatite turkey recipes oscurato queste informazioni.

I miei colleghi ed io credevamo in questo obiettivo comune. Per tutti gli anni del dottorato di ricerca, sono stato profondamente convinto che la promozione del consumo di proteine di alta qualità, come quelle medicina della prostatite turkey recipes nei cibi di origine animale, fosse un compito di grande importanza. Conoscevo direttamente la medicina della prostatite turkey recipes parte dei progetti, come pure i singoli individui che li avevano organizzati e li dirigevano.

Nutrire i bambini Questo era dunque il clima che regnava a quei tempi, e io ne facevo parte come chiunque altro. Come questi altri fissatori di azoto, anche le arachidi sono ricche di proteine. Si diceva che fosse il più potente carcinogeno chimico mai scoperto.

Dovevamo quindi occuparci di due progetti strettamente correlati: ridurre la malnutrizione infantile e risolvere il problema della contaminazione da AF. Papa Doc Duvalier, il presidente di Medicina della prostatite turkey recipes, spremeva le scarse risorse del paese per mantenere il suo ricco stile di vita.

In seguito andai nelle Filippine, dove in pratica trovai la stessa situazione. Riesco a ricordare. Una rivelazione per cui morire È inutile dire che quegli spettacoli ci motivarono fortemente a portare avanti il nostro progetto.

Come ho già detto, per prima cosa dovevamo risolvere il problema della contaminazione da AF nelle arachidi, il nostro alimento proteico preferito. Nelle Filippine chi consumava AF e chi era soggetto al cancro al fegato? Cominciammo con una serie di indagini a stadi successivi.

Avevamo appreso che le arachidi e il mais erano quelli più contaminati. Per medicina della prostatite turkey recipes, tutti e ventinove i barattoli di burro di arachidi che avevamo acquistato nelle drogherie locali erano contaminati, con livelli di AF pari a trecento volte la quantità ritenuta accettabile nei cibi americani. Le arachidi intere erano molto meno contaminate: nessuna di esse superava le quantità di AF ammesse nei prodotti agricoli americani. Scoprimmo che erano i bambini, quelli.

Le nuove informazioni emersero dal mio incontro con un illustre medico, il dottor José Caedo, che era un consulente del presidente Marcos.

Caedo mi disse che il problema del cancro al fegato nelle Filippine era piuttosto serio. In pratica, i bambini che si ammalavano di tumore al fegato appartenevano alle famiglie meglio nutrite! Le famiglie più facoltose seguivano quella che consideravamo la dieta più sana, ovvero la dieta che più si avvicinava a quella americana, ricca di carne. Consumavano più proteine di chiunque altro in quel paese e per giunta proteine animali di alta qualitàeppure erano loro ad ammalarsi di cancro!

Su scala mondiale, le percentuali di cancro al fegato erano più elevate nei paesi con la più bassa assunzione media di proteine. Ma ora il dott. Caedo e i suoi colleghi mi dicevano che i bambini che seguivano le diete più ricche di proteine presentavano le più alte percentuali di cancro al fegato. Si trattava di un esperimento che prendeva in esame il cancro al fegato e il consumo di proteine medicina della prostatite turkey recipes due gruppi di ratti da laboratorio.

O forse era opportuno voltare le spalle a quella storia? In qualche modo sembrava che alcuni eventi della mia vita privata avessero fatto medicina della prostatite turkey recipes preludio a quel momento nella mia carriera. Quando avevo cinque anni, medicina della prostatite turkey recipes zia che viveva con noi stava morendo di cancro. Ero solito pensare che da grande avrei trovato una cura per quella malattia.

In quella fase iniziale della nostra ricerca stavo prendendo coscienza di una possibile relazione fra dieta e cancro. Il momento in cui decisi di fare ricerche sulle proteine e su questa malattia fu il punto di svolta. Se volevo continuare a seguire quella storia, la soluzione era una sola: cominciare a svolgere ricerche di laboratorio fondamentali per scoprire non solo se, ma anche come il consumo di una maggior quantità di proteine aumenti le probabilità di ammalarsi di cancro.

Ed è esattamente quello che ho fatto e che mi ha portato molto più lontano di quanto avrei mai immaginato. Già solo Cura la prostatite straordinarie scoperte prodotte dai miei colleghi, dai miei studenti e da me potrebbero medicina della prostatite turkey recipes a mettere seriamente in discussione la vostra dieta attuale.

La natura della scienza: cosa vi medicina della prostatite turkey recipes sapere per seguire la ricerca Nella scienza le prove sono sfuggenti. Questo perché la ricerca in ambito sanitario è intrinsecamente statistica. Una palla lanciata in aria cadrà?

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Se fumate quattro pacchetti di sigarette al giorno vi ammalerete di cancro ai polmoni? La risposta è: medicina della prostatite turkey recipes. Gli esseri umani vivono in modi estremamente diversi, hanno retroterra genetici diversi e mangiano ogni sorta di cibi diversi.

A causa di queste difficoltà facciamo ricerca utilizzando molte strategie diverse. In alcuni casi valutiamo se una causa ipotetica produce un ipotetico effetto osservando e misurando le differenze già esistenti fra diversi gruppi di persone. Potremmo osservare e paragonare le percentuali di malattia nel con quelle nele poi osservare se eventuali cambiamenti negli indici di malattia corrispondono a cambiamenti nella dieta.

A un gruppo di persone viene somministrato il farmaco e al secondo gruppo un piacebo una sostanza inattiva apparentemente simile al medicinale per compiacere il paziente. Tuttavia intervenire con una dieta è molto medicina della prostatite turkey recipes difficile, soprattutto se le persone non sono confinate in un ambiente clinico, perché in tal caso dobbiamo fare affidamento sul fatto che ciascuno segua fedelmente la impotenza specifica.

Mentre svolgiamo la ricerca osservazionale e la ricerca-intervento, cominciamo ad accumulare le scoperte e a vagliare le prove a favore o contro una certa ipotesi. Medicina della prostatite turkey recipes sono parecchie idee da tenere a mente quando si determina il peso della prova, qui di seguito ne vengono presentate alcune.

Questa idea è illustrata in modo evidente nello Studio Cina. In realtà la correlazione non equivale al rapporto di causa ed effetto. Lo Studio Cina, per esempio, presenta più di 8. Tuttavia una correlazione non sarebbe sufficiente nel caso in cui si volesse dimostrare che un singolo fattore causa un singolo risultato.

Significatività statistica Si potrebbe pensare che lo stabilire se due fattori medicina della prostatite turkey recipes correlati o meno sia una cosa ovvia: o lo sono o non lo sono. Se lanciate tre volte una moneta e ogni volta esce testa, probabilmente si tratta di caso. Se la lanciate cento Trattiamo la prostatite e ogni volta esce testa, potete essere abbastanza certi che la moneta presenti il segno della testa su entrambi i lati.

Questo è il concetto che sta dietro la significatività statistica: le probabilità che la correlazione o un altro dato rinvenuto sia reale, che non sia solo una casualità. E conoscerne il meccanismo di azione corrobora la prova. Meta-analisi E infine dovremmo capire medicina della prostatite turkey recipes concetto di meta-analisi. Le scoperte fatte per mezzo di una meta-analisi sono quindi più consistenti di quelle derivate da singoli studi di ricerca, anche se, come in qualsiasi altra cosa, potranno esserci delle eccezioni.

Grazie a questo metodo possiamo cominciare a medicina della prostatite turkey recipes cosa è più verosimile e comportarci di conseguenza. Le ipotesi alternative non sembreranno più plausibili e potremo essere molto sicuri del risultato. Per esempio, è attraverso questo processo di interpretazione della ricerca che ci siamo creati le nostre convinzioni su fumo e salute.

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Gli americani temono il cancro più di qualsiasi altra malattia. E' per questo che medicina della prostatite turkey recipes cancro è forse la più temuta fra le malattie gravi. La reazione del pubblico non si è fatta attendere. Secondo John Rice, ex presidente della U.

Pur avendo proprietà sensibilmente diverse, tutte queste sostanze chimiche hanno una storia simile rispetto al cancro: in ogni singolo caso, la ricerca ha dimostrato che possono aumentare le percentuali di tumore nelle cavie da laboratorio. Ai più giovani consiglio di aprire bene le orecchie, perché la storia ha un modo buffo di ripetersi.

Periodo: primi anni Settanta del Novecento. Nitrito di sodio: conservante della carne usato fin dagli anni Venti del Novecento6. Uccide i batteri e aggiunge un piacevole colore rosato e un sapore appetitoso agli hot dog, alla pancetta e alla carne in scatola. Nitrosammine: inquietante famiglia di sostanze chimiche. Aspettate un attimo. Ma non è sufficiente, ci occorre una risposta più completa. In uno studio di ricerca, venti ratti erano stati suddivisi in due gruppi, ciascuno esposto a un diverso livello di NSAR.

Ai ratti esposti alla dose elevata era stata somministrata una quantità doppia rispetto a quelli esposti alla dose bassa. Quanta NSAR era stata data ai ratti? Immaginiamo che per medicina della prostatite turkey recipes pasto vi rechiate a casa di un vostro amico.

Voi andate a casa sua, e il vostro amico vi offre un panino imbottito con mezzo medicina della prostatite turkey recipes di mortadella! Lo mangiate, lui ve ne offre un altro, poi un altro medicina della prostatite turkey recipes un altro ancora Vi toccherà mangiare Sebbene per questa valutazione non siano stati usati studi su soggetti umani, è probabile che una sostanza chimica del genere, che provoca sistematicamente il cancro sia nei topi che nei ratti, possa causare il cancro anche negli esseri umani a un certo livello.

Alcuni gruppi per la tutela dei consumatori chiesero la messa al bando. Ricapitolando: risultati scientifici marginali possono creare notevoli sconvolgimenti nellopinione pubblica quando si tratta di sostanze chimiche che causano il cancro. Senza dubbio, in seguito alla studio del MIT furono spesi milioni di dollari per analizzare medicina della prostatite turkey recipes esaminare le scoperte. E ancora, che cosa avverrebbe se questa sostanza fosse in grado di agire in questo modo a livelli normali di assunzione Prostatite non ai livelli straordinari usati negli esperimenti con la NSAR?

Le implicazioni per la salute umana sarebbero di immensa portata. Quella sostanza chimica erano le prostatite, somministrate ai ratti a livelli che rientravano nel normale consumo.

Le proteine! Questi risultati erano più che allarmanti: nello studio indiano, dopo che con la somministrazione di aflatossina tutti i ratti erano stati Prostatite alla possibilità medicina della prostatite turkey recipes contrarre il cancro al fe.

Gli scienziati, io compreso, tendono ad essere un branco di scettici, specialmente quando si trovano di fronte prostatite risultati strabilianti.

Forse i dati erano stati influenzati da altre sostanze nutritive. Le domande esigevano una risposta. Uno studio su questi effetti delle proteine sullo sviluppo dei tumori doveva essere svolto in maniera impeccabile. Se solo fosse stato meno che perfetto non avrebbe convinto nessuno, in special modo i miei colleghi a cui avrei dovuto sottoporre la mia futura richiesta per il rinnovo della sovvenzione! Tre stadi di cancro Il cancro procede attraverso tre stadi: iniziazione, promozione e progressione.

Questi carcinogeni trasformano o modificano geneticamente le cellule normali in cellule predisposte impotenza cancro.

Si tratta del tempo necessario affinché il carcinogeno chimico venga consumato, assorbito nel sangue, trasportato alle cellule, trasformato nel suo prodotto attivo, legato al DNA e trasmesso alle cellule figlie. Una volta formatesi le nuove Trattiamo la prostatite figlie, il processo è completato.

Queste cellule figlie e la loro progenie saranno per sempre danneggiate a livello genetico, dando origine al potenziale per lo sviluppo di un cancro. Tranne che in rare eccezioni, il completamento della fase di iniziazione è considerato irreversibile.

La seconda fase di crescita è chiamata promozione. Iniziazione del cancro Dopo essere entrati nelle nostre cellule stadio Inon sono quasi mai i carcinogeni stessi a dare inizio al processo canceroso. Se non vengono riparati o rimossi, gli addotti DNA-carcinogeno sono potenzialmente in grado di generare il caos nei meccanismi genetici medicina della prostatite turkey recipes cellula.

E' la fase in cui il cluster di recente formazione si moltiplica e cresce in masse sempre più grandi e si verifica la formazione di un tumore clinicamente visibile. Medicina della prostatite turkey recipes proprio come i semi nel terreno, le cellule cancerose iniziali non crescono e non si moltiplicano in assenza delle condizioni medicina della prostatite turkey recipes.

In assenza di uno questi fattori, i semi non crescono.

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Questa è una delle caratteristiche essenziali di questa fase: la promozione è reversibile e dipende dal fatto. Questi medicina della prostatite turkey recipes, chiamati promotori, favoriscono lo sviluppo del cancro; altri fattori alimentari, chiamati antipromotori, lo rallentano. Lo sviluppo del cancro prospera quando i promotori sono più numerosi degli antipromotori, mentre quando prevalgono questi ultimi la crescita del cancro subisce Un rallentamento o Prostatite cronica arresto.

Si tratta di un processo alterno. Quando il tumore assume queste proprietà letali è considerato maligno. Quando abbandona la sua residenza iniziale e comincia a vagare, è metastatizzante. Lo stadio finale del cancro sfocia nella morte. Le domande non ci mancavano. E, più importante, perché le proteine influenzano il processo canceroso? Quali sono i meccanismi, ovvero, come funzionano le proteine?

Dopo una serie di esperimenti Grafico 3. Le materie prime possono essere disassemblate o medicina della prostatite turkey recipes.

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Ma da questi processi complessi possono anche risultare dei sottoprodotti straordinariamente pericolosi. Che cosa significa? Si trattava di scoperte davvero impressionanti. Con il passar del medicina della prostatite turkey recipes avremmo scoperto qualcosa di veramente notevole. Grafico 3. Poteva voler dire che il corpo è dotato di numerosi sistemi di riserva nel caso in cui uno venisse in qualche. Negli anni seguenti, man mano che la ricerca proseguiva, la verità di questa tesi divenne sempre più evidente.

Si trattava di una scoperta incredibile, medicina della prostatite turkey recipes dovevamo fare di più. Si trattava di uno studio dispendioso che avrebbe permesso ai ratti di vivere fino a sviluppare un tumore completo. Ognuno di quegli esperimenti avrebbe richiesto più di due anni la normale durata di vita dei ratti e sarebbe costato ben oltre Questi grappoli microscopici di cellule venivano chiamati foci. Nonostante la maggior parte dei foci non evolva in prostatite tumorali complete, sono predittivi dello sviluppo di un tumore.

La scoperta venne documentata in molti modi interessanti, i primi ad opera dei miei dottorandi Scott Appleton33 e George Dunaif4 il Grafico 3.

Le proteine avrebbero ancora avuto qualche effetto? Analizzammo la questione somministrando a due gruppi di ratti rispettivamente una dose elevata di aflatossina e una dose bassa di aflatossina, insieme a una dieta standard di base. Ci chiedevamo se gli animali che partivano con molti semi cancerosi fossero in grado di superare la loro situazione medicina della prostatite turkey recipes grazie a una dieta a Prostatite contenuto proteico.

Ancora una volta i risultati furono notevoli Grafico 3. Stavamo stabilendo un principio. Lo sviluppo dei foci, inizialmente determinato dal medicina della prostatite turkey recipes di esposizione al carcinogeno, di fatto dipende molto di più dalle proteine alimentari consumate durante la fase di promozione.

Nel corso della Trattiamo la prostatite, le. Di seguito ne forniamo una sequenza passo dopo passo eseguita dalla mia dottoranda Linda Youngman Dividemmo questa fase in quattro periodi, ciascuno di tre settimane. Fornisce poi calcio mgvitamina A mg e C 46 mg.

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La radice della cicoria contiene inulina, un tipo di zucchero medicina della prostatite turkey recipes nella preparazione di alimenti per i diabetici; torrefatta, dà un surrogato del caffè.

Indivia Cichorium endivia Indivia Cichorium endivia var. Le foglie della scarola si prestano alla preparazione di saporiti involtini. Entrambe queste insalate tendono prostatite bianco ma è meglio preferire cespi più verdi, in quanto più gustosi e ricchi di vitamine. Cipolla Allium cepa Erba cipollina Allium schoenoprasum e Scalogno Medicina della prostatite turkey recipes ascalonicum Famiglia delle gigliacee La cipolla è una delle regine della cucina, gloriosa protagonista di tante ricette.

Appartiene alla fam. Viene usato il bulbo, cotto o crudo, ma anche le giovani foglie, tubolari, e la pianta intera nello stadio primaverile cipollotto.

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Tipica del Nord Europa, si sta diffondendo anche in Italia. Si taglia alla base con una forbice anzi, bisogna tagliarla regolarmente, per evitare la fioritura che porterebbe a morte la pianta : ricresce con rapidità. Lo Scalogno è una piccola deliziosa cipolla, che medicina della prostatite turkey recipes consuma cruda o cotta, medicina della prostatite turkey recipes un suo gusto particolare, che lo rende imperdibile nelle insalate e negli stufati: Ha le stesse proprietà della cipolla.

Le tre specie sono trattate insieme perché hanno proprietà analoghe. Le cipolle rosse sono antiossidanti, ottime per abbassare il tasso di radicali liberi.

Ha una buona medicina della prostatite turkey recipes ipotensiva prostatite antisclerotica. La dose terapeutica della cipolla per tutte queste prevenzioni è di circa mezzo chilo alla settimana.

Contrariamente alle dicerie è facilmente digeribile, sia cruda che cotta. Finocchio Foeniculum vulgare Famiglia delle Ombrellifere. Nelle zone del Mediterraneo ha una lunga tradizione come pianta medicinale. Si consuma prevalentemente il bulbo, ma anche le foglie e parte dei gambi sono ottimi in insalata. Contiene fitoestrogeni, utili nella terapia di molti disturbi femminili, soprattutto in menopausa, e cumarine, utili per tonificare il sistema vascolare, per abbassare la pressione sanguigna e in caso di emicranie.

È inoltre antispasmodico intestinale, carminativo, stomachino, anodino, cioè dà sollievo a crampi intestinali, aiuta a espellere i gas, tonifica e rinforza lo stomaco, guarisce o allevia il dolore. Lattuga Lactuca sativa Famiglia delle Asteracee Composite. Originaria della zona mediterranea, era conosciuta già dagli antichi Greci e Romani per le sue proprietà medicinali.

Presente in numerose varietà romana, iceberg, …. Le sue foglie verdi vengono consumate crude in insalata, nei tramezzini o cotte nelle minestre, a vapore. Ricca di vitamina K, fondamentale per la salute delle ossa, e clorofilla, il pigmento verde delle piante, che stimola la produzione di emoglobina e di globuli rossi, dà sollievo ai flussi mestruali troppo abbondanti, ha effetti antiossidanti e anticancro.

Malva e M. Vi medicina della prostatite turkey recipes una varietà più piccola, altrettanto valida. Ha i fiori rosa, con venature violette. Si utilizzano le foglie cotte in minestre, umidi, torte di verdure e quelle giovani crude in insalata. I fiori possono decorare piatti freddi e insalate.

Dovrebbe essere più usata delle biete e degli spinaci, perché non contiene acido ossalico. È molto ricca di calcio e di betacarotene forse la maggior quantità nel mondo vegetale, ma più ancora nella malva piccola e vit. Le antocianine dei fiori sono antiossidanti. È uno dei vegetali più ricchi di proteine, ancor più delle ortiche. Ha attività espettorante ed emolliente, disinfiammatoria dei reni e stimolante la diuresi. Abbassa il colesterolo LDL. Eppure questo ortaggio, spesso ancora osteggiato, si rivela interessante sia per il gusto — lievemente amarognolo ma pieno e cremoso — sia per le proprietà terapeutiche.

Scegliete esemplari sodi e privi di ammaccature, del tipo lungo e stretto, o tondeggiante, viola chiaro o scuro esistono anche minimelanzane orientali, di difficile reperibilità e procedete alla cottura senza la spurgatura sotto sale.

Il metodo più pratico è forse la cottura in forno: si mettono le melanzane intere su carta da forno e si cuociono finché non sono morbide; si pelano e si passano al mixer con aglio e olio. Se invece le cuocete affettate, o le stufate tagliate a dadini, non sbucciatele: la pelle contiene sostanze amare ottime per il fegato e il colesterolo. Nasturzio Prostatite cronica maius È il bel fiore coltivato, giallo, arancione o rosso, detto anche Cappuccino.

Si usa quasi tutta la pianta a crudo: germogli, foglie giovani, fusti teneri, boccioli floreali e fiori. Impotenza le stesse qualità del crescione di cui medicina della prostatite turkey recipes lo stesso principio solforato il senevolo benzilicoche lo rende delizioso nelle insalate. Favorisce le mestruazioni. Contiene molta vit. C quasi Prostatite cronica. È anche un battericida intestinale.

Ortica Urtica urens e U. Si utilizzano le cime non fiorite foglie con il fusto. Conviene coglierla con i guanti oppure tagliandola abilmente con un paio di forbici e facendola cadere in una bacinella medicina della prostatite turkey recipes se le brucanti urticazioni sono utili contro le artrosi e i reumatismi.

La facilità di reperimento suggerisce un uso più frequente sulle nostre tavole. Ricca anche di vit. Ha un buon equilibrio di sali minerali e oligoelementi, con in più preziosi acidi organici che facilitano e stimolano la digestione.

Ideale per le cure ricostituenti, per medicina della prostatite turkey recipes convalescenza, per i bambini. Valida anche contro le anemie. Porro Allium porrum Prostatite delle gigliacee Si presenta come una cipolla allungata, con un fusto compatto e bianco e le foglie piatte e allungate verde-glauco.

Una cattiva abitudine è consumare solo la parte bianca: le foglie verdi sono più ricche di vitamine e possono essere utilizzate in minestre e umidi. Si consuma sia crudo in insalate o pinzimonio che cotto. Ha più o meno le stesse proprietà della cipolla vedi. Più indicato per chi soffre di carenze di calcio, perché ha più calcio e meno acido ossalico. Peperone Capsicum annuum Famiglia delle Solanacee. Si consumano i frutti che si possono trovare rossi, verdi, gialli, viola, neri e marroni.

Ottimi crudi pinzimonio o cotti arrostiti o in peperonata si abbinano bene con aglio e acciuga per es. Curiosità: se consumati crudi, si dice che siano più digeribili se spezzati con le mani e non tagliati con il coltello. Non esiste alcun riscontro scientifico a questa tradizione, ma qualcuno la pratica e la trova utile. Ricchissimo di nutrienti, è una buona fonte di vitamina C. Anche se non contiene la capsaicina presente nel peperoncino piccante è indicato per ridurre il colesterolo.

Utile inoltre per prevenire la formazione di trombi e ridurre il rischio di infarto. Peperoncino Capsicum frutescens Famiglia delle Solanacee Il genere è Capsicum, parola che deriva da capsa, scatola a causa della forma del frutto o dal greco kapto, mordo a causa del sapore del frutto. Si usano i frutti, cioè le bacche di varie forme e colori, anche se i più diffusi sono di colore rosso e forma conica, allungata e sottile.

Possono essere consumati freschi o secchi. Attenzione: dopo aver maneggiato del peperoncino evitate di stropicciarvi gli occhi!

Da un punto di vista nutrizionale contiene numerose vitamine, in particolare vitamina C e carotenoidi, e altre sostanze tra le prostatite la capsaicina, che conferisce il caratteristico sapore piccante e da cui dipendono numerose proprietà attribuite al peperoncino.

Ha effetti benefici per via esterna se applicato sulla pelle in soluzione alcolica e per via interna se ingerito. È quindi utile in caso medicina della prostatite turkey recipes reumatismi, artrosi, lombaggini, psoriasi, artrite reumatoide, neuralgia post-erpetica, stimola e migliora la digestione, ha effetti benefici sul sistema cardiovascolare in particolare abbassa colesterolo e trigliceridi. Una proprietà curiosa è quella di abbassare la medicina della prostatite turkey recipes corporea: consumare peperoncino in paesi caldi è un buon metodo per sopportare le alte temperature.

Prezzemolo Petroselinum officinale e P. Si usano le foglie private dei gambi e i medicina della prostatite turkey recipes germogli. Preferite tranne che per decorazioni la varietà a foglie liscie. Usato crudo o cotto come insaporente e aromatizzante e sui piatti come decorazione. È straordinariamente ricco di vitamine soprattutto A e Cbioflavonoidi e sali minerali.

Contrariamente agli altri ortaggi è ricco in proteine. Costituisce un efficace medicina della prostatite turkey recipes di nutrienti preziosi. Va usato frequentemente. Non abusatene in stato di gravidanza. Emergenza: in caso Trattiamo la prostatite mal di denti da carie, introdurre polpa di foglie masticata nella cavità dentaria: calma rapidamente i dolori.

Sedano e sedano rapa Apium graveolens var. Sono commestibili le coste, le foglie e i semi. È una cattiva abitudine consumare solo le coste: le foglie sono molto più ricche in nutrienti. Cresce meglio in medicina della prostatite turkey recipes medi e a buona medicina della prostatite turkey recipes.

È raro allo stato selvatico. Preferite assolutamente il tipo verde, non quello bianco, più scarso di nutrienti soprattutto di vit. Nel Nord Europa è preferito il sedano rapa, con un aroma leggermente diverso e meno forte. È ricco di potassio. Il sedano rapa ha il doppio di proteine 1,6 e fibre 4,2 del sedano a coste. I semi di sedano piccolissimi sono molto ricchi in proteinegrassi medicina della prostatite turkey recipes, fibre, calcio, magnesio, fosforo, potassio ferro e zinco.

Medicina della prostatite turkey recipes usati immaturi come insaporenti in preparati per brodo. Il sedano è considerato un buon diuretico, ma è soprattutto un eccellente rimedio per la pressione alta cinque gambi al giorno per dieci giorni, sospensione di venti giorni e poi riprendere.

Spinaci Spinacia oleracaea Fam. Sono ottimi anche crudi, in insalata: bisogna allora dare la preferenza a esemplari piccoli e freschi, da pulire bene e da servire semplicemente con Prostatite cronica e limone. Accanto ai sali minerali, anche buone quantità di vitamine: in particolare acido folico, protovitamina A, vitamina C.

Tarassaco o Medicina della prostatite turkey recipes di leone Taraxacum officinale Fam. Di questa insalatina dal piacevole gusto amarognolo, ben medicina della prostatite turkey recipes dal sapore spento delle insalate da supermercato, se ne giovano anche obesi e cellulitici.

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Altri motivi per consumarlo? Per gustarlo al meglio, scegliete foglie giovani e tenere per le insalate, riservando alla cottura quelle più dure al vapore, condite con olio medicina della prostatite turkey recipes limone; sono buone anche come farcia per focacce o panzerotti.

Se impotenza raccogliete voi, scegliete luoghi non inquinati. I fiori ancora in boccio e messi sottaceto si possono utilizzare come i capperi.

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Zucca Cucurbita maxima, C. Lo confermano la presenza di protovitamina A — antiossidante — di fibre, potassio e vitamina C. Lassativa, diuretica e calmante medicina della prostatite turkey recipes quindi per la cenala zucca è anche ipocalorica e ben digeribile; per uso esterno si rivela poi un valido rimedio contro scottature e infiammazioni basta applicare la polpa. Medicina della prostatite turkey recipes semi, medicina della prostatite turkey recipes consumarsi crudi piuttosto che tostati, possono prevenire i medicina della prostatite turkey recipes alla prostata e al seno medicina della prostatite turkey recipes combattere i disturbi della prostata.

Zucchina Cucurbita pepo Fam. Non vi basta? Normalmente le zucchine sono lunghe e verde scuro quelle chiare deperiscono più in frettama ne esistono anche di tonde, ottime ripiene già, perché questi ortaggi sono buoni anche farciti: da provare con il miglio! Della zucchina si consumano anche i profumati fiori, ricchi di vitamina A. Le intolleranze alimentari Interferenze tra allergie e intolleranze.

Per es. Curare i sintomi con terapie che rimuovono il segnale, diminuendo le difese immunitarie, è aggravare lo stato di salute del paziente. Ovviamente di fronte a situazioni di urgenza occorre intervenire immediatamente sui sintomi non sopportabili.

Ma occorre grande cautela. Attenzione anche alla presenza di metalli pesanti per es. Gli alimenti che più frequentemente scatenano allergie e intolleranze Le allergie Praticamente tutti gli medicina della prostatite turkey recipes possono creare intolleranze.

È impossibile diminuire o addirittura eliminare le allergie senza identificare quali sono le intolleranze alimentari che sono a monte del fenomeno allergico. Le allergie alimentari sono abbastanza rare, a differenza delle intolleranze. Eliminazione della reazione Meglio un digiuno di almeno cinque giorni, a sola acqua.

Come procedere? Per gruppo si intendono alimenti affini. Nel gruppo dei fagioli vi sono anche gli altri legumi a cui si è eventualmente intolleranti. Ma se le reazioni fossero più forti, quando lo torneremo a consumarlo dobbiamo prenderne in quantità inferiori ed eventualmente più dilazionate nel tempo.

È più opportuno concordare con il terapeuta un piano dettagliato di reintroduzione. Non sottovalutiamo questa fase della terapia, che è ancora più importante del periodo di astinenza dai nutrienti che hanno indotto intolleranza. Accelerare troppo questa fase o sottovalutarla ha portato molti al fallimento di tutta la terapia di uscita dalle intolleranze. Per i malati gravi Tutti i malati di malattie autoimmuni con malattie con frequenti fase attive dovranno attenersi ad una dieta più rigorosa.

La ragione principale di apparenti fallimenti di questa cura è dovuta al fatto che viene spesso applicata in modo disordinato e discontinuo, con arbitrarie variazioni soggettive. E si capisce perché: comporta un profondo cambiamento nelle abitudini alimentari, cioè nei nostri comportamenti più radicati e profondi. La sua elevata efficacia, che permette di affrontare efficacemente e di arginare malattie altrimenti inguaribili, si manifesta soltanto quando è applicato con completezza e rigore.

Medicina della prostatite turkey recipes lo stesso atteggiamento che la vita ci richiede ogni volta che ci pone di fronte ad una situazione nuova, che comporta fatche e decisioni difficili. Il metodo Kousmine diventa difficilissimo solo per quelli che sono chiusi nelle loro abitudini e non vogliono metterle in discussione: lo vedranno come una serie di sacrifici pesanti ed inaccettabili e di rinuncie a cose irrinunciabili.

Categorie: "Lo sapevate che Tag: daniel evangelistametodo Kousmine. Alcuni esponenti degli ambienti medici più influenti dichiararono che non sarebbe più stato possibile realizzare ricerche di questa portata. Poiché l'Atlante del cancro cinese presentava tassi di mortalità per circa cinquanta differenti patologie, ci si prospettava la rara opportunità di studiare i molti modi in cui si muore.

Era vero, ad esempio, che il tumore al colon si presentava nelle stesse regioni in cui medicina della prostatite turkey recipes manifestava il diabete? Se ne avessimo avuto conferma, avremmo potuto presupporre che il diabete e il cancro al colon o altre patologie che si concentravano nella stessa area avessero cause comuni. Il Grafico 4. I nostri raffronti sono standardizzati per età, ossia riferiti a soggetti coetanei.

Nel cibo e nel sangue Ci sono due tipi principali di colesterolo. I due tipi di colesterolo, benché identici da un punto di vista chimico, rappresentano qualcosa di ben diverso. Il grasso corporeo, invece, è la sostanza medicina della prostatite turkey recipes dal corpo, ed è molto diverso medicina della prostatite turkey recipes prodotto che spalmiamo sulla fetta di pane tostato la mattina burro o margarina. I grassi alimentari e il colesterolo non medicina della prostatite turkey recipes trasformano necessariamente in grasso corporeo e colesterolo endogeno.

La cosa sorprendente era che i livelli cinesi erano molto più bassi di quanto ci aspettassimo. Cina rurale. Nelle prime fasi dello Studio Cina, nessuno avrebbe potuto prevedere che ci fosse una relazione fra il colesterolo e uno qualsiasi dei tassi di malattia.

Che sorpresa ci attendeva! La maggior parte degli americani sa che il colesterolo alto deve far temere per la salute del cuore, ma ignora che ci si debba preoccupare anche per il cancro. Immaginiamo ora un paese i cui abitanti presentino livelli di colesterolo molto più elevati della media cinese: ci aspetteremmo che malattie relativamente rare come le cardiopatie e alcuni tipi di cancro vi siano molto diffuse, e siano addirittura le prime cause di morte.

Ovviamente è proprio quello che accade in Occidente. Il tasso di mortalità americana per cancro al seno era cinque volte più elevato rispetto a quello delle regioni rurali cinesi.

Nel corso di un periodo di osservazione durato tre annisu Dopo che furono resi pubblici questi dati relativi ai bassi livelli di colesterolo, tre eminenti medici e ricercatori nel campo delle cardiopatie, il dott. Bill Castelli, medicina della prostatite turkey recipes dott. Bill Roberts e il dott. Caldwell Esselstyn Jr. Castelli era stato a. Roberts era stato a lungo curatore della prestigiosa rivista medica Cardiology.

Riassumendo in poche parole, si è constatato che i cibi di origine animale erano correlati all 'aumento dei livelli di medicina della prostatite turkey recipes endogeno Grafico 4. Al contrario, i cibi di origine vegetale non contengono colesterolo e contribuiscono in vari altri modi ad abbassare la quantità del colesterolo prodotto dal corpo.

Tutti questi dati erano coerenti con quelli ricavati dallo Studio Cina. Ma avevamo torto. Come accade troppo spesso, la sua cieca fiducia nello status quo lo rendeva riluttante ad ampliare le sue vedute. Un infinito numero di persone provenienti dai più diversi ambienti contribuisce alla costruzione di questo mostro colossale da più di mezzo secolo. Molti scienziati puntavano il dito medicina della prostatite turkey recipes carro e dichiaravano che esso nascondeva al suo interno il clown delle cardiopatie e quello del cancro.

Nel frattempo alcuni dichiarati guru della dieta come il defunto dott. Robert Atkins avrebbero aperto bottega sul carro avviando la vendita medicina della prostatite turkey recipes libri. Alla fine della fiera, il cittadino medio che si rimpinzava sul carro veniva lasciato a grattarsi la testa turbato e a domandarsi quale fosse la cosa giusta e perché.

Ci sono buoni motivi per questo senso di confusione del consumatore. Quanti grassi possiamo assumere nella nostra dieta? Che medicina della prostatite turkey recipes di grassi? I grassi poiinsaturi sono meglio di quelli Prostatite Quelli monoinsaturi sono migliori degli altri due?

E i grassi speciali come gli omega-3, gli omega-6, i grassi trans e il DHA? E il grasso di pesce? E una dieta a basso contenuto di grassi? Come vedremo, è molto più sensato considerare come medicina della prostatite turkey recipes le reti di sostanze chimiche, piuttosto che i singoli elementi chimici isolati. In un certo senso, comunque, è proprio questa assurda mania di considerare gli aspetti isolati del consumo di grassi a insegnarci la cosa più importante.

Abbiamo cominciato a consumare diete ad elevato contenuto di grassi alla fine del XIX secolo, nella fase iniziale della nostra rivoluzione industriale. Questa regola è rimasta valida per un paio di decenni, ma ora i timori che circondavano le diete ad elevato contenuto di grassi si stanno placando. Con qualche eccezione, i cibi di origine animale contengono una quantità di grasso notevolmente superiore rispetto a quelli di origine vegetale questo è ben evidente confrontando la quantità prostatite grassi presenti nelle medicina della prostatite turkey recipes tipiche di paesi diversi.

Chiaramente questa correlazione era destinata ad attrarre grande attenzione pubblica; The China Study ebbe inizio in questo clima generale. Possiamo affermare che questi studi internazionali e sugli emigrati indicano che il tasso di cancro al seno medicina della prostatite turkey recipes pressoché riducibile a zero, purché si operino le Prostatite giuste nello stile di vita?

Quanto ai dati evidenziati nel grafico impotenza. La maggior parte degli scienziati è giunta a questa conclusione e alcuni hanno ipotizzato che. Prostatite non è quanto succede negli Stati Uniti, dove i grassi vengono selettivamente rimossi o aggiunti ai nostri alimenti e alla nostra dieta: il nostro apporto di grassi deriva dai cibi di origine vegetale patatine fritte e patatine confezionate in misura pari o maggiore che dai cibi di origine Cura la prostatite latte scremato, tagli medicina della prostatite turkey recipes carne magra.

Tuttavia, una quantità minore di grassi alimentari nella Cina rurale significava consumo inferiore non solo di grassi, ma - cosa più importante - di cibi di origine animale. Che cosa indica The China Study riguardo a questi fattori di rischio? Una dieta con un più alto contenuto lipidico è associata a un tasso di colesterolo più elevato1, ed en. In Cina il ritardo con cui si presenta il menarca è davvero ragguardevole. La media negli Stati Uniti si aggira intorno agli undici anni! Molti studi scientifici hanno rivelato che un menarca precoce comporta rischi più elevati per il cancro al seno Il primo ciclo mestruale è innescato dal tasso di crescita della giovane; più la crescita è rapida, prima esso si presenta.

Questi livelli ormonali rimangono elevati per tutta la vita fertile se si consuma medicina della prostatite turkey recipes una dieta ricca di cibi di origine animale. Altre ricerche hanno dimostrato che un prolungamento della vita riproduttiva è associato a un maggior rischio di cancro al seno35, Ma la rete di connessioni è ancora più impressionante. Purtroppo non siamo stati in grado di dimostrare se in Cina questi livelli ormonali siano direttamente collegati al rischio di cancro al seno, dal momento che il tasso di questa malattia è troppo basso Il dato corrisponde ai tassi cinesi di cancro al seno, che sono pari solo a un quinto di quelli dei paesi occidentali.

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La stretta associazione di una dieta ad alto contenuto di proteine animali e di grassi con gli ormoni sessuali e con il menarca precoce, due fattori che aumentano il rischio di cancro al seno, è una rilevazione importante: ci dimostra chiaramente che non è opportuno somministrare ai bambini una dieta ad alto contenuto di cibi di origine animale.

Se siete donne, avreste mai immaginato che consumare una dieta ricca di cibi di origine animale avrebbe prolungato la vostra vita riproduttiva di circa nove o dieci anni? Senza alcun dubbio. Questa conclusione è corroborata da due tipi di prova: anzitutto i singoli elementi di questa rete erano costantemente correlati e, nella maggior parte dei casi, statisticamente significativi, inoltre questo effetto si verificava in concomitanza con un apporto insolitamente basso di cibi di origine animale.

Piuttosto di una singola correlazione semplice fra le sostanze grasse e il cancro al seno1, siamo riusciti a costruire una rete di informazioni molto più estesa su come la dieta incida sul rischio di questo tipo medicina della prostatite turkey recipes tumore. Denis Burkitt del Trinity College di Dublino aveva un eloquio estremamente articolato ed efficace.

Aveva percorso medicina della prostatite turkey recipes di quindicimila chilometri in jeep, attraversando paesaggi impervi per studiare le abitudini dietetiche degli africani. La sua tesi era che anche se le fibre non vengono digerite, esse sono vitali per la salute. Nel il dott. Mi aveva invitato a parlare alla sua cerimonia di premiazione al Franklin Institute di Filadelfia, due soli mesi prima della sua sfortunata dipartita.

Burkitt aveva dichiarato che il nostro Studio Medicina della prostatite turkey recipes era il lavoro scientifico più significativo sulla dieta e sulla salute che fosse stato condotto fino ad allora al mondo. La fibra alimentare si trova esclusivamente nei cibi di origine vegetale. Le fibre sono digeribili in minima parte, o non lo sono affatto. In questo modo soddisfano la fame e riducono il consumo eccessivo di calorie. Queste disparità sono eccezionali, specialmente in considerazione del fatto che le medie statistiche di parecchie contee erano ancora più elevate.

Purtroppo si è creata qualche confusione intorno al fatto che nella Cina rurale alcuni soggetti, compresi le donne e i bambini, presentano bassi livelli di ferro. Burkitt ha contribuito alla divulgazione di questa teoria, ma la storia in realtà risale ad almeno duecento anni fa. Con il senno di poi, medicina della prostatite turkey recipes nostra analisi del problema era inadeguata. Ovviamente, un elevato consumo di fibre rifletteva un elevato consumo di cibi di origine vegetale; alimenti come i fagioli, le verdure in foglia e i cereali integrali sono tutti ad elevato contenuto di fibre.

Queste sostanze sono presenti quasi esclusivamente nelle piante e sono rinvenibili nei cibi di origine animale solo nella misura in cui gli animali se ne nutrono e ne immagazzinano limitate quantità nei tessuti.

Dunque, in che modo la pianta gestisce queste complesse reazioni, proteggendosi dagli elettroni e dai radicali liberi vaganti? Lo scudo è formato da antiossidanti che intercettano e decontaminano gli elettroni a rischio di dispersione.

Gli antiossidanti sono solitamente colorati perché la stessa proprietà prostatite che permette di assorbire gli elettroni in eccesso crea anche colori visibili. Ma il guaio è che noi non ci sappiamo costruire in modo naturale gli scudi per proteggerci dai radicali liberi.

Poi noi animali siamo attratti dalle piante e le mangiamo, prendendone a prestito gli scudi antiossidanti per proteggere la nostra salute. Medicina della prostatite turkey recipes questi biomarcatori degli antiossidanti, la vitamina C ha fornito le prove medicina della prostatite turkey recipes eclatanti.

Abbiamo comunque riscontrato che il cancro allo stomaco aveva un'incidenza più elevata quando i medicina della prostatite turkey recipes di beta-carotene nel sangue erano più bassi In altre parole: una pillola contenente vitamina C e beta-carotene o un integratore di fibre possono creare questi effetti per la salute? La risposta è no. Il trionfo della salute non risiede nelle singole sostanze nutritive, ma nei cibi naturali che contengono quelle sostanze: i cibi di origine vegetale.

In una medicina della prostatite turkey recipes di insalata di spinaci, per esempio, abbiamo fibre, antiossidanti e innumerevoli altre sostanze nutritive che orchestrano una meravigliosa sinfonia di salute perché medicina della prostatite turkey recipes di concerto nel nostro organismo. E' vero che abbiamo avuto una tendenza a consumare meno calorie. Eppure questi libri sono immensamente diffusi. Prostatite è vero che si perde peso, almeno a breve termine.

I quarantuno che hanno mantenuto la dieta per sei mesi hanno perso una media di dieci chili. Inoltre, dato forse ancora più importante, i loro livelli medi di colesterolo sono lievemente calati Quando i partecipanti erano a dieta, il loro consumo medio era pari a 1. Si potrà sostenere che quelle 1. Si è inoltre constatato che i soggetti sottoposti a dieta.

In breve, la maggior parte delle persone non sarà in grado di attenersi a questo regime alimentare per il resto della vita, e anche se qualcuno ci riuscisse, potrebbe esporsi a gravi rischi per la salute nel corso degli anni. Nel caso di questa dieta, il dott. Trenta pillole al giorno? Questa categoria di carboidrati comprende le molte forme di fibre alimentari, che Prostatite cronica per lo più non digerite, ma nondimeno offrono sostanziali benefici alla salute.

Inoltre questi carboidrati complessi derivati da alimenti integrali sono provvisti di abbondanti dosi di vitamine, minerali ed energia accessibile. La frutta, la verdura e i cereali integrali sono i cibi più sani che si possano consumare e sono formati soprattutto da carboidrati. Durante la digestione sono facilmente scomponibili nella forma più semplice di carboidrati, che vengono assorbiti dal corpo per formare lo zucchero del sangue, o glucosio.

Purtroppo la maggior parte degli americani consuma abbondanti quantità di carboidrati semplici medicina della prostatite turkey recipes raffinati, e scarsissime porzioni di carboidrati complessi.

Su questo punto concordo con gli autori delle diete alla moda. Ma seguire questa dieta è una pessima idea: non se ne avranno i benefici che derivano dai cibi di origine vegetale. Nella ricerca sperimentale, i vantaggi per la salute della dieta ad alto contenuto di carboidrati derivano dal consumo dei carboidrati complessi che si trovano nei cereali integrali, nella frutta e nella verdura. The China Study sul piatto della bilancia In fatto di dimagrimento, dallo Studio Cina vengono alcune scoperte sorprendenti che gettano luce sul dibattito in corso su questo tema.

Nella fase di avvio dello studio Cina pensavo che i cinesi avessero il problema opposto a quello degli americani. Per superare questo problema classificammo i cinesi in cinque gruppi, in base al loro livello medicina della prostatite turkey recipes attività fisica.

Qual è il loro segreto? Ci sono due possibili spiegazioni per questo paradosso apparente. La mia personale interpretazione è più ampia, si basa sulla nostra straordinaria ricerca e Prostatite cronica indagini condotte da altri, ed è la seguente. Potrà non sembrare molto, ma nel giro di cinque anni saranno venticinque medicina della prostatite turkey recipes in più.

È impossibile tenere il conto delle calorie giornaliere con una simile precisione. Consideriamo ad esempio un pasto consumato al ristorante: sappiamo quante calorie fornisce? E lo sformato che abbiamo appena cucinato? Conosciamo il loro contenuto calorico? Sicuramente no. La verità è questa: a dispetto di qualsiasi regime alimentare a breve termine a ridotto apporto calorico, alla fine sarà il nostro corpo a decidere in base a una serie medicina della prostatite turkey recipes meccanismi quante calorie assumere e cosa fame.

Adottare diete a elevato contenuto di proteine e di grassi distoglie le calorie dal processo di conversione in calore corporeo e le porta a depositarsi sotto forma di grasso corporeo salvo che una drastica riduzione di calorie provochi la perdita di peso.

Questo è vero anche riferito ai cinesi fisicamente meno attivi. Ma che fare se si vuole diventare più robusti? Il desiderio di avere una corporatura il più massiccia possibile è diffuso in quasi tutte le culture.

La corporatura sembra essere un marchio di fierezza, virilità e dominanza. Si tratta di un concetto che ha avuto diffusione mondiale per un lungo periodo. I cinesi hanno persino raccomandato ufficialmente una dieta più ricca di.

Le persone che consumano più proteine animali sono anche quelle che hanno più cardiopatie, cancro e diabete. Nello Studio Cina, medicina della prostatite turkey recipes esempio, il consumo di proteine animali era associato con persone più alte e pesanti1, ma anche con livelli più alti di colesterolo totale e di quello cattivo Ma potremo mai raggiungere il nostro massimo potenziale di crescita e al tempo stesso minimizzare i rischi di malattia? Ma la buona notizia è che un maggior apporto di proteine vegetali era strettamente correlato con una statura e con un peso maggioriII.

La crescita corporea è generalmente collegata alle proteine, e sia quelle animali che quelle vegetali sono efficaci! Questo significa che tutti possono raggiungere il loro potenziale genetico di crescita e sviluppo della corporatura consumando una dieta a base medicina della prostatite turkey recipes cibi di origine vegetale.

Come mai allora le popolazioni dei paesi in via di sviluppo che consumano pochi alimenti di origine animale o non ne consumano affatto, hanno sistematicamente una corporatura più piccola degli occidentali? In queste condizioni la crescita è stentata e non si raggiunge il potenziale genetico della corporatura adulta. In presenza di queste condizioni è al tempo medicina della prostatite turkey recipes possibile ridurre medicina della prostatite turkey recipes minimo anche le malattie del benessere cardiopatie, cancro, diabete ecc.

Che possibilità ci sono che tutte queste associazioni e molte altre a favore di una dieta a base di cibi di origine vegetale siano dovute a una pura coincidenza? È quantomeno altamente improbabile. Ci apre prostatite nuova visione del mondo, un nuovo paradigma: è una sfida allo status quo e una promessa medicina della prostatite turkey recipes nuovi benefici per la salute che Trattiamo la prostatite la nostra attenzione.

I tassi di Cura la prostatite al fegato sono molto alti nella Cina rurale, eccezionalmente alti in determinate aree. Perché mai? Come lo sappiamo? Dunque, come si situa in questa cornice il virus HBV? Inoltre, anche il colesterolo endogeno aumentava. Stava prendendo forma una storia affascinante, almeno per il mio medicina della prostatite turkey recipes di pensare Era una storia piena di significato che suggeriva importanti principi applicabili ad altre associazioni fra dieta e cancro.

Era una storia che ancora non era mai stata raccontata al impotenza, eppure Prostatite cronica salvare delle vite. Eravamo dunque al punto. Ma i dati in nostro possesso suggerivano che chi aveva contratto il virus e al tempo stesso consumava una quantità maggiore di cibi di origine animale, aveva anche livelli più elevati di colesterolo e una più alta incidenza di cancro al fegato rispetto ai soggetti infetti che non consumavano cibi di origine animale.

Gli studi sperimentali sugli animali e gli studi umani combaciavano in maniera perfetta. Tirando le somme Quasi tutti noi americani moriremo di una malattia del benessere.

I cibi di origine vegetale sono collegati a bassi livelli di colesterolo, quelli di origine animale a livelli elevati. Gli alimenti di origine animale sono correlati a tassi di cancro al seno più elevati, quelli di origine vegetale a tassi più bassi.

Dai laboratori del Virginia Tech e della Cornell University, fino ai confini estremi della Cina, era come se la scienza dipingesse un quadro chiaro e coerente: possiamo ridurre al minimo il rischio di contrarre malattie mortali semplicemente consumando gli alimenti giusti.

Uno dei colleghi della Cornell che era stato Coinvolto nelle prime fasi della progettazione dello Studio Cina, durante una riunione si era parecchio accalorato. Una serie di fattori in larga misura non specificati non dimostra nulla: questa è la loro teoria.

Certamente no. Ritengo che i dati accertati da The China Study costituiscano una prova assoluta? Ritengo che forniscano abbastanza informazioni da improntare decisioni di ordine pratico? Molte, ma non tutte, hanno avuto una spiegazione. Come ho già osservato, nella Cina rurale la variabilità dei livelli medicina della prostatite turkey recipes colesterolo endogeno aveva rappresentato una sorpresa.

Il loro valore massimo coincideva col nostro valore minimo, e il loro valore minimo non era compreso nel grafico che spesso si vede nello studio del nostro medico medicina della prostatite turkey recipes famiglia!

Nel corso degli anni si sono stabiliti degli standard che sono in linea con quanto constatiamo in. La ricerca è stata come la luce di un flash che illumina un sentiero che in precedenza non si era mai potuto prostatite del tutto.

Ho smesso di mangiare carne quindici anni fa, e negli ultimi sei-otto anni ho eliminato dalla mia dieta quasi tutti gli alimenti di origine animale, compresi i latticini, salvo rarissime occasioni.

Anche la mia famiglia ha adottato questo modo di mangiare, soprattutto grazie a Prostatite moglie Karen, che è riuscita a creare uno stile alimentare completamente nuovo, al tempo stesso invitante, saporito e sano. I motivi di questo cambiamento sono collegati alla salute: erano stati gli esiti medicina della prostatite turkey recipes mia ricerca a farmi aprire gli occhi.

Via via che i nostri dati si espandevano dallo specifico al generale, il quadro ha continuato ad ampliarsi. Come vedrete, il risultato è quantomeno stupefacente. Qui negli Stati Uniti viviamo nel benessere e medicina della prostatite turkey recipes di benessere moriamo. Probabilmente conoscerete persone che soffrono di cardiopatie, cancro, ictus, morbo di Alzheimer, obesità o diabete. Ci sono buone probabilità medicina della prostatite turkey recipes voi stessi soffriate di uno di questi problemi, o che una di queste malattie sia ereditaria nella vostra famiglia.

Come abbiamo visto, queste patologie sono relativamente sconosciute nelle culture tradizionali che si sostentano soprattutto con cibi naturali di origine vegetale come nella Cina rurale. Ma sono malattie che arrivano quando una cultura tradizionale comincia ad accumulare ricchezza medicina della prostatite turkey recipes a mangiare sempre più carne, latticini e prodotti vegetali raffinati come cracker, biscotti e bibite dolci.

Probabilmente anche voi avrete una domanda per una determinata malattia, e ci sono buone possibilità che questa malattia sia una malattia del benessere, perché è di questo che moriamo, qui negli Stati Uniti. Tutte queste patologie, e altre ancora, scaturiscono dalla stessa causa: una dieta malsana in gran parte tossica e uno stile di vita caratterizzato da un eccesso di fattori che promuovono la malattia e da una carenza di fattori che promuovono la salute.

In altre parole: la dieta occidentale. I capitoli che seguono sono organizzati in base alla malattia o al gruppo di malattie. Ogni capitolo contiene prove che dimostrano come il cibo sia in relazione con ciascuna patologia.

Procedendo nei capitoli potrete constatare. Gli Stati Uniti e la maggior parte degli altri paesi occidentali hanno sbagliato di grosso in fatto di dieta e salute, e tutti noi abbiamo finora pagato un caro prezzo: siamo malati, sovrappeso e confusi. Purtroppo il pubblico ignaro ha pagato il prezzo più alto. Questo libro è in buona misura il mio tentativo di riparare a questi torti. Portatevi la mano al petto dalla parte del cuore, e poi appoggiatela dove sentite il battito: quelle pulsazioni sono la cifra del vostro essere.

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Poi, il caldo e la messa al bando di questo sport decisamente antiecologico hanno trasformato i campi, un tempo curati alla perfezione, in ampie distese di terra arida. Oggi, sugli ex campi da golf di Vörland, è considerato molto chic praticare un altro sport: la Semina da Competizione.

Si gioca solitamente in venti. Quindi, a intervalli di tempo prestabiliti - solitamente una volta alla settimana - è concesso innaff iare e curare il seminato. La partita più lunga mai registrata a Vörland è durata 16 anni. Meglio saperlo, prima di cominciare. Trying medicina della prostatite turkey recipes outdo his competitors, Sandstrom made the all-too-common mistake of overwatering his Olea europaea olive tree.

A sinistra. Isak Wickstrom, leggenda locale, è conosciuto soprattutto per il successo che ha con i meli, diff icili da crescere in climi come quello di Vörland. Stavolta ha vinto grazie a un Malus sylvestris domestica, che ha raggiunto la sorprendente altezza di un metro dopo un solo anno di crescita.

A destra. Il precedente campione Sten Prostatite cronica non è stato molto fortunato. The exhibits show animals and plants that were lost during the Sixth Mass Extinction. When sudden storms hit Vörland, which is not uncommon, happy families crowd the museum to look at the wonders of nature that humankind helped destroy. No trace of them has been found to date.

The park is an ongoing commitment to conserving endangered species, like this pair of Scandinavian conifers that are suffering from the heat. Ettari su ettari di natura allo stato selvaggio, in cui specie animali e vegetali, nuove e vecchie, interagiscono liberamente. During Prostatite years of recovery after the medicina della prostatite turkey recipes oil crisis, the people of Vörland chose to soldier on, leaving behind an era of tragedies, along with the old gas station, slowly to be eaten away by rust.

La vecchia stazione di Prostatite cronica è impotenza lentamente divorata dalla ruggine e dalle erbacce.

Discuss geothermal energy over green tea with Klara, the clean energy champion. Learn to be a less pragmatic entrepreneur from Felix. Then meet new locals like Alfrida, who escaped from the Netherlands. Assisti al discorso di Newén, in videoconferenza da San Juan de los Lagos.

Tieniti aggiornato sul petto di Jonas. Discuti di energia geotermica di fronte a un tè verde con Klara, campionessa di energia pulita.

The Barrier Plan saved most of the areas near Amsterdam, but around my town the continuous rising water was too much. Fortunately, medicina della prostatite turkey recipes were selected for the Vörland Evacuee Program this year. I want to keep it that way. Newén has always lived in San Juan de Los Lagos, Mexico, where he teaches politicians and businessmen around the world to exercise power without losing touch with Mother Nature, or Pachamama, as he calls her.

Medicina della prostatite turkey recipes Fairholm, But there are still men made of corn, growing like f lowers and taking care of medicina della prostatite turkey recipes.

Only by respecting the Planet will you be obeyed like chiefs. Anche se quelle creature somigliavano a uomini, non avevano un cuore e non si curavano della Terra. Ma ci sono ancora uomini fatti di mais, che crescono come f iori e hanno cura della creazione. Ascoltate le antiche teorie maya e non ripetete gli errori dei vostri predecessori.

Newén Tayel Nasacopac, It was once renowned for the production and assembly of airplane components, supplying the biggest airlines in the world for years. If you enter the factory today, everything looks the same: employees, machines, materials. The environmentalists kept saying that we were going in the wrong direction and that we were putting the future of the planet in danger.

When I had to convert the business into something else, I decided with my heart. I threw myself into the wind business. Nonetheless, when I was small, when I was about 10 years old, I built a little raft made of wooden planks and a sheet.

The one thing I loved best of all: the sound of the wind filling the sail. My profits have remained more or less the same and I can boast medicina della prostatite turkey recipes I send my turbines all over Scandinavia. They sound like the wind. They are the patron saints of Vörland, something my father would be proud of. Invece no. Merito di Felix Vindsson, baffuto proprietario di VörAir. Gli ambientalisti continuavano a dire che si stava andando nella direzione sbagliata e che stavamo mettendo in pericolo il medicina della prostatite turkey recipes del pianeta.

Non voglio dirvi bugie: smettere con gli aeroplani fu una questione di interesse più che di responsabilità. Ho sempre avuto una passione per il vento. Mi ricordo che da piccolo, quando avevo circa 10 anni, costruii una piccola zattera, fatta di assi di legno e di un lenzuolo: salpavo alla mattina presto dalla spiaggia di fronte a casa e non tornavo fino a sera.

Mi piaceva soprattutto una cosa: il rumore del vento che gonfiava la vela. Da quando ho convertito VörAir in un business verde, i miei guadagni sono rimasti pressoché intatti e posso vantarmi di esportare le mie pale in tutta la Scandinavia.

Fanno il rumore del vento. Sono i santi protettori di Vörland. Felix Vindsson, One side is a solar panel that feeds the other side, an electrosmog-free monitor.

The monitor shows the front pages of the main local newspapers as well as both local and international magazines. These are brought up to date in real time by the community of readers. Intellettuale e ambientalista, Jonas gira in su e in giù per il lungomare con un sandwich addosso: una delle facce del sandwich è un pannello solare che carica di energia la seconda faccia, un monitor che non produce elettrosmog, su cui scorrono le prime pagine dei principali quotidiani e riviste locali e internazionali, aggiornati in tempo reale dalla comunità dei lettori.

Imagine, millions of trees cut down every day for pages and pages of newspaper that nobody reads. I love having good news on my chest. Yesterday they found an underground water source that runs under the whole desert. The Sahara medicina della prostatite turkey recipes end up being a botanical garden. I do it for an ideal: free information. Adoro avere buone notizie sul petto. Ieri hanno trovato una fonte sotterranea che scorre lungo tutta la superf icie del deserto.

Finisce che il Sahara diventa un giardino botanico. Come vede, se la gente di Vörland è informata su cosa succede nel mondo il merito è in gran parte mio. E non è una questione di soldi. Jonas Nilsson, Here people invent ways to produce the energy they need, storing extra electricity on a local grid to be used by their neighbors.

Every windowsill has a wind medicina della prostatite turkey recipes, the gutters host a mini-hydroelectric plant, and solar panels made from vegetable products cover the entire roof. The one I won this year. Some people are quite jealous, I might add. Do you see these forest berries? And these turbines on the windowsill, see them? I won the Clean Energy Trophy last year, thanks to them.

The National Championships? Well, I came close, so close. I got to the finals two years ago as well, with a fridge powered by playing on a seesaw. Did you know that an hour of seesaw can run a fridge for six hours? But you have to be creative. Sure, technique and determination count but you also need a lot of imagination. Where medicina della prostatite turkey recipes we? I get sidetracked. The finals two years ago. Uno dei leitmotiv della città di Vörland sono gli apparecchi fai-date medicina della prostatite turkey recipes la produzione di energia.

È il Trofeo Energia Pulita di Vörland. Anche causando qualche invidia, se devo medicina della prostatite turkey recipes sincera. Li vede questi frutti di bosco? Mica li uso per guarnire la torta: sono pigmenti per i miei pannelli solari. E queste pale sul davanzale, le vede? Che invidia la vicina… I Campionati Nazionali, dice? Tecnica e determinazione, certo, ma anche molta immaginazione. Dove eravamo rimasti, scusi?

È che mi perdo nei miei discorsi. Ah, certo, medicina della prostatite turkey recipes finale di due anni fa. Cover yourself with sunscreen and stay away from the jellyfish and mosquitoes. Take a couple of pills to fight global warming medicina della prostatite turkey recipes. Recycle everything and respect the authorities. Everything will be all right.

Irresponsabile e spesso impreparato? Ricopriti di crema a protezione solare ed evita meduse e zanzare. Rispetta, ricicla e vedrai che andrà tutto liscio. Soothes jellyfish stings. This is actually vinegar. Contro le lesioni da medusa. In realtà, aceto. Helps lower anxiety caused by global warming. These are actually licorice candies. In realtà, caramelle alla liquirizia. Protects against malaria. The pills are open-source. Contro la malaria.

Pillole versione opensource. When a child is born, the parents are obliged to plant a number of trees to compensate for the quantity of carbon dioxide that the person will emit into the atmosphere during his lifetime.

In Vörland this policy has become medicina della prostatite turkey recipes ritual. Right after leaving the hospital, newborns are carried to the forest by parents and friends. When they reach a clearing, the procession stops. When the baby makes its next involuntary movement the seeds fall to the ground. Raggiunta una radura, la processione si ferma; nella mano destra del neonato, in braccio alla madre, vengono messi i semi degli alberi assegnati; al primo movimento involontario del piccolo, i semi medicina della prostatite turkey recipes a terra.

Little Bartolomeus. His guardian angels will be two Scotch pines, three birch trees and one magnolia. Qui, il piccolo Bartolomeus. I suoi angeli custodi saranno medicina della prostatite turkey recipes pini silvestri, tre betulle e una magnolia. The most common problems on the island are caused by the sun and by climate change. The fair skin of the Scandinavian people is not yet accustomed to the new heat. Sunburn and sunstroke are common problems both for locals and clueless tourists.

Insect bites are also a Prostatite cronica. In the last few years, abnormally large blowf lies and clouds of mosquitoes have infested the days and nights, bringing with them new and old diseases, including malaria the central hospital has registered a few cases in the past few years.

Prima di sbarcare a Vörland, è buona regola prendere le opportune precauzioni sanitarie. Plastic toy gun. It contains phthalates, chemicals that can damage the liver, kidneys, lungs and testicles.

Found in the backpack of M. Pistola di plastica. Contiene ftalati, composti chimici dannosi per fegato, reni, polmoni e testicoli. Rinvenuta nello zaino di M. Lettuce medicina della prostatite turkey recipes plastic found in the medicina della prostatite turkey recipes bin.

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Deleterio per gli ambienti acquatici al momento dello smaltimento. Rinvenuto nel lago Qaqortoq. You think that came from an innocent accident?

It came from the trash of society. You think this is a joke? Then leave. Vörland will do just fine without you. Vera Magnusson, il temutissimo eco-poliziotto di Vörland, adora dare la caccia a turisti irresponsabili ed è un vero e proprio mastino al momento di controllare i cassonetti della raccolta differenziata. Pensi che venga da un incidente innocente? No, viene dai rif iuti della medicina della prostatite turkey recipes, perché sono i rif medicina della prostatite turkey recipes che generano la spazzatura.

Il mio lavoro è eliminare la spazzatura dalle nostre strade. Non ti piace il modo in cui vanno le cose in questo posto? Pensi che sia uno scherzo? Vera Magnusson, Before leaving, remember to do a few things: plant a muiri tree, have fun with a solar powered vibrator, turn on your gas lamp with some cow dung, decompose a water bottle, become a raw prostatite, ask a Nobel Prize winner for a microcredit loan, build your own open source prosthetic limb, sleep in a paper house, trade carbon dioxide with your neighbor, dance the fatele with the Tuvaluan refugees, watch out for the Zurich eco-police, wear a bamboo t-shirt, get a hug from Mata Amritanandamayi the hug distributor….

Scientists say today that humans are causing the sixth mass extinction through pollution, forest clearing about 20, hectares a dayhunting and fishing above set quotas, illegal animal trade, uncontrolled tourism, intensive agricultural practices and excessive urbanization. Un testo monumentale che sta sollevando un vero polverone intorno alla medicina medicina della prostatite turkey recipes in tutto il mondo.

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Neal Barnard, M. Campbell, che è una delle massime autorità in quel ramo. Dean Ornish, M. Junshi Chen, M.

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Medicina della prostatite turkey recipes cibi a cui sono state aggiunte fibre? Il consumo di alimenti a base di soia previene le cardiopatie?

La mia ipotesi è che non siate veramente sicuri delle risposte a queste domande. Questo non dipende dalla mancanza di ricerca. Voglio cambiare questa situazione. La comprensione di questa prova scientifica non è solo. Dobbiamo sapere perché nella nostra società domina la disinformazione e per quale motivo compiamo errori grossolani nelle medicina della prostatite turkey recipes ricerche in ambito di dieta e malattia, come pure nel modo in cui promuoviamo la salute e curiamo la malattia.

Da qualunque punto di vista la si consideri, la salute degli americani sta venendo meno. La nostra spesa pro capite in assistenza sanitaria è di gran lunga superiore a quella di qualsiasi altra società nel mondo, eppure due terzi degli americani sono sovrappeso, e più di quindici milioni di nostri connazionali soffrono di diabete, una cifra in rapido aumento. A peggiorare le cose, stiamo conducendo i nostri giovani verso un baratro di malattia, di cui cadono vittime in sempre più tenera età.

Un terzo dei bambini di questo paese è sovrappeso o a rischio di diventarlo. I nostri piccoli sono afflitti con sempre maggior frequenza da una forma di diabete che un tempo veniva riscontrata solo negli adulti, e assumono più farmaci con obbligo di ricetta di medicina della prostatite turkey recipes sia mai successo nel passato.

Tutti questi problemi si riducono a tre fattori: colazione, pranzo e cena. Mangiavo quello che mangiavano tutti: il cibo che mi era sempre stato presentato come buono. Noi tutti mangiamo le cose che ci piacciono o che ci convengono o quelle che i nostri genitori ci hanno insegnato a preferire. Lo stesso medicina della prostatite turkey recipes anche per me. Sono cresciuto in una fattoria dove si producevano principalmente latticini, e la nostra esistenza ruotava intorno al latte.

Era il cibo più perfetto che la natura avesse da offrirci. Il mio dottorato di ricerca alla Cornell era incentrato sulla scoperta di metodi migliori per far crescere più in fretta le mucche e le pecore. Cercavo di apportare miglioramenti alla nostra. In un primo tempo ho lavorato al MIT, dove mi è stato assegnato un difficile problema relativo al mangime per polli. Era opinione corrente che gran parte della malnutrizione infantile fosse causata da una carenza di proteine, in particolare di quelle presenti nei cibi di origine animale.

Erano i bambini delle famiglie più benestanti. I ricercatori indiani avevano studiato due gruppi di ratti. Queste informazioni erano in medicina della prostatite turkey recipes con tutto quello che mi era stato insegnato. Quello è stato un momento di svolta nella mia carriera. Ma non mi è mai piaciuto seguire una direzione tanto per farlo. Affrontare problemi sul campo significava che dovevo immaginare la mia prossima mossa. Quel senso di indipendenza mi accompagna tuttora.